Ingredients:
-1 ou.
-1 llesca de sobrassada.
-1 panet de pa de pagès.
-Una mica de mantega.
Obrim el panet tallant només la part superior i deixant una obertura d´aproximadament la meitat del seu diàmetre. En buidem la molla. Al fons hi untem una mica de mantega, hi posem la sobrassada al damunt i finalment l´ou, com si anéssim a fer-lo ferrat.
Escalfem el forn a uns 180º i hi posem el panet obert damunt la safata. La tapa del pa també la untem amb mantega i la deixem al costat perquè es torri una miqueta. Quan la clara de l´ou ja està cuita tenim llest aquest plat tant senzill com divertit.
L´ou al niu es menja recent fet, trencant bocins del mateix panet que sucarem al rovell de l´ou. Tota una festa per grans i petits que pot solucionar un sopar de dissabte a casa, sense haver de fer massa feina.
| Tweet |
Etiquetes: receptes, sobrassada
RSS - Posts