El proper diumenge 22 de febrer, de les 11 fins a 2/4 de 3 de la tarda, la rambla Sant Francesc de Vilafranca del Penedès acollirà la Festa del Xató, que s’emmarca dins de les diferents xatonades que tenen lloc a poblacions diverses com Sitges, Vilanova, Calafell, Vilafranca, etc. organitzades per la Ruta del xató

Les activitats que es faran a Vilafranca són:

• Degustació del xató de la Ruta: El Vendrell, Sitges, Vilanova i Vilafranca amb vins de la DO Penedès
Preu tiquet complet: 6€ (IVA inclòs) Inclou: 1 ració de xató, copa de vi o aigua, ració de pa, joc de coberts i bossa de regal.

• Taller d’elaboració de xató per a nens. Aprèn a fer xató!
11.30h: Taller on el mestre xatonaire ensenyarà a fer xató a tots els nens i nenes participants.

• Concurs d’elaboració de la salsa de xató de Vilafranca. Hi ha premis per les tres millors salses de xató. Entre el jurat que valorarà les salses hi haurà l’ambaixadora de la Ruta del Xató d’enguany, la sra. Fina Puigdevall, cap de cuina i propietària del restaurant Les Cols d’Olot, amb dues estrelles Michelin.

• Taller de tast de vins
13.30h: Tast de vins. Els participants podran degustar vins de la DO Penedès maridats amb fruita seca, un dels ingredients imprescindibles per l’elaboració d’un bon xató.

A banda d’aquestes activitats gastronòmiques també hi haurà música, jocs infantils i mercat d’artesania.