Carquinyolis de Mas Palou

Aquest cop no us recomanem un sol producte perquè de carquinyolis en tenim per tots els gustos: els tradicionals d’ametlla, de nous, d’ametlla integrals, d’ametlla amb xocolata, de festuc o d’avellana. Tots ells amb un denominador comú: la qualitat i l’elaboració artesana que sempre garanteixen els productes del Forn Artesà Mas Palou, un dels únics forns artesans de llenya de foc directe que queden a Catalunya.

Aquesta empresa familiar de Ripoll s’ha posicionat en nous mercats en pocs anys gràcies als seus productes innovadors i a l’experimentació amb nous productes i gustos. Avui, exporten a països com Alemanya, Itàlia, França, Anglaterra i…fins i tot al Japó!

Els carquinyolis, o carquinyols, és un dels nostres grans dolços, una de les pastes dolces més tradicionals i amb més implantació en els Països Catalans. A més, cal recordar, es poden trobar productes molt similars com els rosegons, a València, o els tatis, carquinyolis de xocolata, a Menorca, on els carquinyolis tenen l’ametlla picada a diferència dels que acostumem a menjar a Catalunya, que la tenen sencera.

No perdem el bon gust pel tast de carquinyolis!

Els Carquinyolis del Forn Artesà Mas Palou a la web de Tastets