Entrades etiquetades ‘festes’

Entrades més noves »

Jornades Gastronòmiques de l’Escudella i Carn d’Olla a Vic

divendres, 17 febrer 2012

fira gastronomica Vic

Des del dia 10 de febrer i fins el dia 19 s’estan celebrant les Jornades Gastronòmiques de l’Escudella i Carn d’Olla a Vic, durant les quals diversos restaurants de Vic ofereixen degustacions d’aquest plat tan tradicional de la nostra gastronomia.

A més, durant el cap de setmana tindran lloc altres activitats com col·loquis, tasts, tallers de cuina, degustacions, mercat de productes…
Tastets serà present a la fira de productes. Us hi esperem!

Podeu consultar el programa de les activitats aquí: osonagastronomia.blogspot.com o podeu descarregar-lo aquí

Etiquetes:, ,
Arxivat a Fires gastronòmiques, General | No hi han comentaris »

Per Dijous gras, botifarra fins al nas

dijous, 16 febrer 2012

Botifarra Negra

Avui és “dijous gras o llarder“, dia d’inici del Carnaval i dijous anterior al dimecres de cendra. Com moltes de les nostres festes, és una jornada lligada a la gastronomia, sobretot més antigament, ja que era tradició menjar en el dia d’avui botifarra d’ou, blanca o negra, truites, i per postres coca de llardons. Era costum doncs, barrejar carn i ous.

Per exemple a les Illes és habitual farcir les ensaimades i les coques bambes de productes porcins, o barrejar la sobrassada amb codonyat o carabassa.

Hi ha diferents refranys catalans que fan referència a aquesta jornada com per exemple: “Per Dijous Llarder botifarra menjaré” i “Per Dijous Gras, botifarra fins al nas“.

Diferents poblacions celebren actes relacionats amb aquesta jornada.

font imatge flickr

Etiquetes:, , , , , ,
Arxivat a Diades, Embotits, Fires gastronòmiques | No hi han comentaris »

Activitats per aquest cap de setmana: Festa dels Miquelets

dimecres, 31 agost 2011

Dissabte dia 3 ens trobareu al Mercat d’artesania popular i productes de la terra, dins de la Festa dels Miquelets, que se celebra a Olesa. El programa de la festa és molt extens, està farcit d’activitats per a petits i grans.

La Festa dels Miquelets és una festa de recreació històrica creada a redós del Memorial 158, espai que Olesa de Montserrat ha dedicat en record als 158 soldats austriacistes originaris d’Alemanya, Àustria, Suïssa, Portugal, Flandes, Holanda i Catalunya morts a Olesa de Montserrat entre 1706 i 1714, en el transcurs de la Guerra de Successió.

(més…)

Etiquetes:
Arxivat a Fires gastronòmiques | No hi han comentaris »

Les cerveses del tast de Gràcia: la Bleder Drac, de Fortiverd

dissabte, 31 juliol 2010

Cervesa Bleder Drac

La Cervesa Bleder Drac és d’estil lager, de baixa fermentació, amb una personalitat característica fruit de la barreja de sabors que li proporciona la malta d’ordi, la civada i el llúpol.

És un dels productes de Fortiverd, una empresa familiar fundada l’any 2007 que ha esdevingut la primera microcervesera del Vallès Occidental. El seu objectiu: fabricar cerveses artesanes d’alta qualitat.

Aquesta és una de les cerveses que podràs tastar a les Festes de Gràcia. Ja saps que el tast es celebrarà el dia 20 d’agost, a les 7 de la tarda, i tindrà lloc a l’Espai TastaGràcia (a la plaça Manuel Torrente, entrant pel carrer de l’Alzina). Si us voleu apuntar i/o rebre més informació ho podeu fer des d’ara trucant al 902 104 917 (de 8 a 15h.) o bé enviant un correu electrònic (info@tastets.cat). No deixeu passar els dies, les places són limitades!

La Bleder Drac a la nostra web

Etiquetes:, , ,
Arxivat a Cerveses | No hi han comentaris »

Entrades mées noves »