Pets de monja

Una de les galetes més típiques i clàssiques de Catalunya. Hom diu que les va inventar un pastisser italià cap el segle XIX a Barcelona. El nom original de la galeta era “pit de monja”, en al·lusió a la seva forma, però amb el temps “pit” va derivar en “pet”, terme també irreverent però sense connotacions sexuals.

Els Pets de Monja d’Especialitats Viñas estan certificats amb la “Q” de Qualitat Alimentària. Això vol dir que s’elaboren de forma artesanal, que els ingredients emprats són de primera qualitat i que no contenen additius. Un dels ingredients principals i característic d’aquestes galetes són les nous polvoritzades.

Especialitats Viñas elabora, des de 1924, una àmplia gamma de dolços d’alta qualitat com galetes, tot tipus de torrons, codonyat, mones de pasqua i panellets. Tots ells amb el denominador comú de la feina artesanal i ben feta.

Tasta els Pets de Monja, els trobaràs a la web de Tastets